El chile Bell, mejor conocido en México como pimiento morrón, es un cultivo estratégico para el mercado nacional, ya que se ha posicionado como uno de los 10 principales alimentos que se exportan a países como Estados Unidos, Canadá y España; su producción anual alcanza los tres millones 112 mil 481 toneladas al año, de las cuales alrededor de 271 mil se producen en Sinaloa.

Es endémico del continente americano y se cultiva bajo la modalidad de agricultura protegida, es decir, se utilizan cubiertas plásticas, malla sombra u otro tipo de material que permiten tener un control de condiciones ambientales como la temperatura, humedad y luz.