Las y los médicos veterinarios zootecnistas salvaguardan la salud y el bienestar animal de especies ganaderas como bovinos, porcinos, aves, ovinos, caprinos, equinos, conejos, abejas, así como de mascotas.

También tienen la responsabilidad de coadyuvar para evitar que se diseminen entre la población, las enfermedades zoonóticas, aquellas que transmiten los animales al hombre, como la rabia, brucelosis y tuberculosis, por lo que su trabajo es vital para preservar la salud pública y el bienestar de los ecosistemas.