El programa de Inocuidad Pecuaria durante el ejercicio 2020, se realizarán actividades de asistencia técnica, capacitación y monitoreo de contaminantes. Para la implementación de las Buenas Practicas Pecuarias de Producción en pequeños y medianos productores.
Se tendrá mayor atención a productores de leche locales de las diferentes regiones del estado siendo un sector que ayudara a fortalecer que los productos lácteos derivados de productores morelenses certificados están produciendo con responsabilidad y conciencia para el consumidor. El programa cuenta actualmente con 50 unidades de producción certificadas en las diferentes especies de miel, caprinos, bovinos leche, bovinos carne, ave de engorda, huevo para plato, conejos y cerdos. Así diversificando y fortaleciendo los productos locales que se ofrecen en el Estado de Morelos con garantía para el consumidor.
Los animales sanos, contribuyen a mantener la producción sostenible de alimentos para atender las necesidades de la población humana, ya que los productos de origen animal representan una fuente de alimentos de calidad, e ingresos para los productores y comercializadores.
Los servicios veterinarios del Estado en coordinación con el personal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), han implementado medidas zoosanitarias con el propósito de erradicar enfermedades y plagas para obtener el reconocimiento como zona libre y declarar este logro en el Diario Oficial de la Federación. A continuación se en listan los reconocimientos obtenidos, cuyo mantenimiento se ha identificado como prioridad en este programa:
1.- Estado libre de fiebre porcina clásica desde el 09/06/2008
2.- Estado libre de la enfermedad de Aujeszky desde el 24/09/2014
3.- Estado libre de la enfermedad de Newcastle desde el 08/02/2008
4.- Estado libre de salmonelosis aviar desde el 08/02/2008
Para mantener la situación zoosanitaria es necesario contar con un sistema de vigilancia epidemiológica continuo y promoción de la notificación, ambos dirigidos a la detección de casos sospechosos y positivos, en continuidad a las acciones realizadas en años anteriores.
Adicional a las prioridades establecidas, es necesario reunir información sobre la distribución de los agentes patógenos que afectan a las abejas, con el propósito de proporcionar mayores herramientas para caracterizar su interacción con estas poblaciones en México y mantener su papel como polinizadores, debido a que este proceso resulta vital para la producción de alimentos.
Objetivos:
a) General.
Mantener la Situación zoosanitaria alcanzada
b) Particulares
1.- Obtener muestras y hacerlas llegar a los laboratorios de diagnóstico para la detección de fiebre porcina clásica, enfermedad de Aujeszky; enfermedad de Newcastle, influenza aviar notificable, salmonelosis aviar y enfermedades en abejas.
2.- Promover la notificación de enfermedades y plagas entre los productores al Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica.
3.- Ejecutar el gasto de los recursos conforme al programa de trabajo.
El programa Proyectos Especiales de Inspección tiene el propósito de minimizar el riesgo de diseminación de plagas y enfermedades de importancia económica en beneficio de los productores pecuarios, al apoyar las acciones de control de la movilización mediante la operación de Sitios de Inspección (fijos y/o itinerantes) autorizados por el SENASICA para la revisión física y/o documental de cargamentos pecuarios, mismos que se operan en coordinación con el Gobierno del Estado, como una de las estrategias de las campañas zoosanitarias oficiales en esta Entidad Federativa, con lo que se contribuye a perseverar zonas libres, en erradicación y/o escasa prevalencia de plagas y enfermedades.
Objetivos:
General: Contribuir a mantener los estatus sanitarios mejorados en la entidad,mediante el control de la movilización de mercancías pecuarias, a través de la operación de sitios de inspección en carreteras y/o en los centros de destino de las movilizaciones.
Particular: Contar con un sistema estándar de verificación e inspección alineado a un sistema Nacional de Verificación en Inspección, que ofrezca certeza a los usuarios con un servicio de calidad, por lo que los 3 sitios de Inspección autorizados por el SENASICA y considerados en este proyecto:
Tianguis Ganadero Yecapixtla, Tianguis Ganadero Chinameca y Tianguis Ganadero Amayuca, deben estar operando de acuerdo a los lineamientos federales en la materia de inspección. Con lo que se contribuye a la protección de los estatus mejorados de esta entidad, señalados en el siguiente apartado.
La Campaña Nacional contra la Tuberculosis Bovina es de observancia obligatoria en todo el territorio nacional debido a que es una enfermedad zoonotica, infecciosa de origen bacteriano causada por Mycobacterium bovis, de curso crónico, desarrollándose de la enfermedad en forma progresiva y lenta, clínicamente inaparente, de acuerdo a la NOM-031--ZOO-1995.
Viabilidad: El programa de la Campaña Nacional contra la Tuberculosis Bovina en el Estado de Morelos, se encuentra reconocido en fase de Erradicación a partir del 17 de diciembre del 2013 y tiene por objeto, regular y establecer los procedimientos, actividades, criterios, estrategias, técnicas y características establecidas en la NOM-031-ZOO-1995; barrido, vigilancia epidemiológica en rastros municipales y privados, seguimientos epidemiológicos, atención a reporte de reaccionantes para prueba cervical comparativa.
Prioridades:
Mantener el estatus de erradicación y concluir con el barrido en los municipios de: Coatlán del Rio, Tetecala y Yautepec, determinando la prevalencia en el Estado y realizando la solicitud de cambio de fase a la Dirección General de Salud Animal.
Objetivos:
a) General
Mantener una prevalencia en el estado menor al 0.5% en hatos, para solicitar el reconocimiento zoosanitario de Acreditado Preparatorio por parte del USDA.
b Particular
Culminar el barrido en los municipios de Coatlán del Rio, Tetecala y Yautepec, con la intención de actualizar el censo pecuario y determinar la prevalencia en el estado.
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campañas
El programa de Rabia es de observancia obligatoria en todo el territorio nacional, ya que la presencia de la enfermedad repercute desfavorablemente en la producción ganadera, así como el papel en la salud pública, siendo esta una de las zoonosis más importantes de acuerdo a la NOM-067-ZOO-2007.
Viabilidad. El proyecto se inició en el año 2008, debido a la presentación de focos rábicos en bovinos y equinos principalmente en las zonas centro y sur del estado, de acuerdo a la NOM-067-ZOO-2007 se establecen las estrategias y técnicas operativas; control de las poblaciones de Desmodus rotundus en refugios y corrales, aplicación de vacuna en zonas focal o perifocal, envió de muestras de masa encefálica para diagnóstico diferencial de rabia en bovinos y especies ganaderas, así como él envió de especímenes de Desmodus rotundus para diagnóstico de IFD y la actualización técnica a productores mencionando la importancia de la enfermedad, facilitando con estas acciones el diagnóstico, la prevención y el control de la rabia transmitida por vampiros del género antes mencionado a las especies ganaderas en riesgo en el estado de Morelos.
Prioridades. Vacunación de bovinos y especies ganaderas las cuales se aplicarán en zonas donde se presente algún foco rábico y/o que tengan antecedentes de casos positivos en años anteriores; así como el seguimiento epidemiológico del 100% de casos reportados y control de las poblaciones de Desmodus rotundus.
Objetivos
a. General.
Apoyar, atender y dar soporte técnico a los productores; mediante acciones de asistencia técnica y capacitación, favoreciendo el conocimiento, la prevención y control de la enfermedad.
b. Particular.
Atención de las notificaciones de animales enfermos con sinología sugerente a rabia y de animales con agresiones de murciélagos hematófagos, así como el seguimiento y cierre de los casos positivos con base a lo que establecer la norma NOM-067-ZOO-2007 2007 Campaña nacional para la prevención y control de la rabia en bovinos y especies ganaderas, manteniendo el estatus de control en el estado.
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